
[아시아경제 문혜원 기자]더본코리아의 롤링파스타는 MZ 세대들을 겨냥한 봄맞이 신메뉴로 ‘크림 파스타 2종(트러플 크림 파스타 & 바질페스토 크림 파스타)’을 출시했다고 28일 밝혔다.
롤링파스타는 매장 방문 고객들을 대상으로 선호하는 식재료에 대한 설문조사를 실시해 젊은 MZ 세대로부터 많은 선택을 받은 ‘트러플오일’과 ‘바질페스토’를 활용한 신메뉴를 선보이게 됐다. 부드러운 크림베이스에 특유의 향이 일품인 두 가지 식재료가 만나 봄철 분위기를 물씬 풍기는 메뉴를 완성했다.
트러플 크림 파스타는 깊은 풍미의 트러플 오일과 고소한 크림소스가 환상적인 맛의 조화를 자랑하며, 특제 간장소스에 볶은 새송이버섯을 더해 특유의 감칠맛을 자아낸다. 또한 양파와 쫄깃한 버섯을 듬뿍 넣어 다채로운 식감까지 즐길 수 있다.
바질페스토 크림 파스타는 탱글한 새우가 푸짐하게 들어간 크림파스타에 신선한 바질페스토와 엑스트라버진 올리브오일을 얹어 향미를 극대화한 메뉴다. 향긋한 바질페스토가 부드러운 크림소스가 만나 질리지 않는 깔끔한 맛을 선사한다.
문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr
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